Toruń ma swoje "katarzynki" a Zakład Aktywności Zawodowej "Dobry dom" - .... "nowe sarzynki". W tej pracowni już od kilku tygodni pachnie świętami, czyli słodkimi piernikami. I choć praca wre tu przez cały rok.... to czas przed Bożym Narodzeniem jest szczególnie gorący.

Pieniki wyjeżdżają stąd do domów, zakładów pracy czy szkół....., bo pierniki, które kojarzą się ze świętami po pierwsze są TRWAŁE...., po drugie - mają niepowtarzalny SMAK... Zapewnia go przyprawa korzenna nazywana po staropolsku - "pierna", ale przede wszystkim słodkie i aromatyczne ciasto miodowe. Przepis owiany jest tu tajemnicą, ale panie zgadzają się podzielić z nami swoją wiedzą.

- Najpierw trzeba przygotować ciasto, najlepiej dzień wcześniej, przed wałkowaniem, przed wypieczeniem, potrzebna jest mąka, dobry miód, dobre kakao, cukier puder - zdradza pani Agnieszka.

Do tego: jajka i wspomniana przyprawa do piernika.... Potem można już wycinać różne świąteczne kształty. A następnie zająć się ozdabianiem ciastek. Poza lukrowaniem w tej pracowni pomocna jest też... drukarka. Bo to dzięki niej.... można w oryginalny sposób złożyć życzenia. I tak powstają prawdziwe dzieła sztuki....

Jedno z zamówień spłynęło także od nas, czyli od Telewizji Rzeszów. Przed świętami będziemy dzielić się z Państwem pierniczkami, składając przy okazji życzenia.....

I nie trzeba jechać wcale do Torunia, bo naszymi piernikami już niebawem będziemy się dzielić z Państwem w różnych częściach naszego regionu.