Zakład Aktywności Zawodowej w Jarosławiu prowadzi między innymi kuchnię, w której codziennie przygotowywanych jest aż 400 obiadów dostarczanych do różnych instytucji i placówek oświatowych w mieście, ale i sprzedawanych na miejscu. Zatrudnienie mają tu 23 osoby z niepełnosprawnościami.

Praca dostosowana jest do możliwości każdej osoby z niepełnosprawnościami. Mogą także sami wybrać to, co lubią robić i najlepiej im wychodzi. Poza kuchnią jest też zatrudnienie w ciastkarni, kawiarni czy przy produkcji najróżniejszych wyrobów z drewna. W ramach Zakładu Aktywności Zawodowej - niepełnosprawni - pod okiem trenerów pracują przez 4 - 5 godzin dziennie przygotowując się w ten sposób do wejścia na otwarty rynek pracy. Dostają pensje i mają zapewnioną rehabilitację.

Jarosławski ZAZ zatrudnia już 153 osoby. W ramach rozszerzenia jego działalności, Polskie Stowarzyszenie na rzecz Osób z Niepełnosprawnością Intelektualną buduje właśnie nową halę, w której pracę będą mieli kolejni podopieczni stowarzyszenia.

W tej hali produkowane będą ekologiczne podpałki oraz specjalne domki dla owadów. Będzie też pracownia krawiecka - w sumie powstanie tu 16 nowych stanowisk pracy. Cztery kolejne osoby trafią zaś do działu gastronomicznego. Koszt realizacji projektu to ponad 5 milionów złotych, z czego większość pochodzi z funduszy europejskich.